Program Studi Gizi UIN Walisongo

Program Studi gizi memiliki misi: Program studi yang Unggul dalam Riset Gizi Berbasis Kesatuan Ilmu Pengetahuan untuk Kemanusiaan dan Peradaban Tingkat Asia Tahun 2038. Kurikulum Program Studi Gizi UIN Walisongo diharapkan dapat diselaraskan dengan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) yang telah diatur dalam Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan juga terbitnya Permendikbud No. 049 Tahun 2014 Tentang Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SNPT) dengan mengintegrasikan Unity of Sciences. Pemantapan kurikulum yang akan digunakan di Program Studi Gizi tersebut diikuti dengan penyusunan kurikulum berpedomanpada AIPGI, KKNI, SNPT, Green Campusserta berbasis unity of sciences.
Kebijakan Merdeka Belajar–Kampus Merdeka yang diluncurkan oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan merupakan kerangka untuk menyiapkan mahasiswa menjadi sarjana yang tangguh, relevan dengan kebutuhan zaman, dan siap menjadi pemimpin dengan semangat kebangsaan yang tinggi. Permendikbud No 3 Tahun 2020 memberikan hak kepada mahasiswa untuk 3 semester belajar di luar program studinya. Melalui program ini, terbuka kesempatan luas bagi mahasiswa untuk memperkaya dan meningkatkan wawasan serta kompetensinya di dunia nyata sesuai dengan passion dan cita-citanya. Kita meyakini, pembelajaran dapat terjadi di manapun, semesta belajar tak berbatas, tidak hanya di ruang kelas, perpustakaan dan laboratorium, tetapi juga di desa, industri, tempat-tempat kerja, tempat-tempat pengabdian, pusat riset, maupun di masyarakat. Melalui interaksi yang erat antara perguruan tinggi dengan dunia kerja, dengan dunia nyata, maka perguruan tinggi akan hadir sebagai mata air bagi kemajuan dan pembangunan bangsa, turut mewarnai budaya dan peradaban bangsa secara langsung. Tujuan akhir, penyempurnaan kurikulum Program Studi Gizi berpedoman AIPGI, KKNI-SNPT, Green Kampus dan Kurikulum Merdeka 2020 serta berbasis unity of sciences. Pembaharuan kurikulum ini juga menyesuaikan kondisi pandemik Covid-19 yang mengharuskan pelayanan akademik serba online/digital. Harapannya, perguruan tinggi dapat menghasilkan insan Indonesia yang unggul, bertakwa, beradab, berilmu, profesional dan kompetitif, serta berkontribusi positif terhadap kesejahteraan kehidupan bangsa.